Paha Ayam Thailand Slow Cooker

Ayam dan nasi—apa yang bisa lebih menenangkan? Versi ini memiliki keuletan tambahan dari bahan-bahan yang terinspirasi dari Thailand: mint segar dan ketumbar, kunyit emas, jus jeruk nipis, dan pembangkit tenaga umami yaitu saus ikan! Baca Lebih Lanjut

Tender Ayam Bebas Gluten Panggang Oven

Ayam tender bisa menyenangkan anak-anak dan orang dewasa — terutama versi buatan sendiri yang lebih sehat ini. Celupkan mereka ke dalam saus favorit Anda, sajikan di atas salad, atau masukkan ke dalam sandwich atau bungkus dengan banyak selada dingin dan renyah dan saus tajam Baca Lebih Lanjut

Rahasia Mengontrol Panas di Dapur

Belajar mengendalikan panas adalah salah satu langkah paling penting (dan diabaikan) untuk menjadi juru masak yang baik. Sementara beberapa orang tampaknya dilahirkan dengan pemahaman bawaan tentang kontrol suhu, yang lain tidak begitu beruntung. Bagi mereka yang sepertinya tidak bisa membuat dada ayam matang sepenuhnya sebelum bagian luarnya hitam, atau telur orak-ariknya selalu kering dan kenyal, kami menyusun daftar teknik dan tip untuk membantu. Meskipun cara terbaik, dan satu-satunya, untuk mendapatkan kepercayaan diri dan kecakapan di dapur adalah melalui latihan, hal di bawah ini akan mengarahkan Anda ke arah yang benar. Baca Lebih Lanjut